信州佐久のうま煮専門店 魚甲商店

商品のご紹介

子鯉のすずめ焼き

子鯉のすずめ焼き

生後半年の佐久鯉の稚魚を背開きにして、内臓を取り除き網焼きにした後にさらに焼き目をつけ香りを出す非常に手間のかかった商品です。

ぬれ煎餅のような食感を楽しめます。

オンラインショップで購入

zoom